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久しぶりにブログを書きます。
いろんなことがありすぎると、なかなか書けないものですね

先日、ホテルで食に関する講演会がありました。その会場に行く途中にブライダルルームがあって、
つい目がいってしまいました。
金糸の入った、着物生地みたいなのと、レースをあわせて作ったような、
とっても豪華なドレスが飾ってあって、立ち止まって見とれてしまいました。

こんなのが着れたらいいな　

バイキンマンのお誕生ケーキを作って欲しいという注文を、いただきました。
アンパンマンなら、何度か作っているのですが、バイキンマンは初めてでした。

ホワイトチョコで目を作り、鼻と角の先用にシューを焼き、
ココアのスポンジとショコラクリームで、ドーム型ケーキを作り、
角はチョコレートケーキを適当に切って、
全体に生チョコをかぶせました。

あーでもない、こーでもないと考えながらで、
とても楽しかったです。

震災、津波、原発事故、あまりに衝撃的なできごとに、
日本中が、揺り動かされ、このことの意味を誰一人として、
考えない人はいないだろうと思う、状況ですね。

最初は一日中、休みなくテレビで映し出される映像に、驚愕し、
そのうちに、もう見たくないと思うようになってみたり・・・。

でもこの頃は、被災地の方たちが皆で協力して頑張っている姿、
命をかけて、原発事故現場で働いている方たちから、
逆に遠くはなれた私たちが、元気をいただいていることに気付きますよね。

日本人は、本当に凄いです。やはり神の国なのでしょう。
ラジオで、若い人たちのコメントを聞いていると、
こういう経験をして、多感なこれから育っていく人たちが、
本当に、日本を変えていくのだろうなと思います。

あまりにも大きな犠牲を払ったけど、それゆえに、
日本が、世界がひとつになり、
もう、自分さえ良ければいいという時代は、
終わったのですね。
愛と感謝でもって、皆で祈りましょう

具体的に何ができるかと考えたとき、
毎日の売り上げの中から、少しずつでも寄付させていただくことにいたしました。

今どき流行の、「デコロール」を作りました。
バレンタインに若い女の子に、生地はハートの模様がついていて、
キティーちゃんの顔が金太郎飴状態のロールケーキを作ってあげたいから
教えて欲しいといわれました。

目からうろこでした。

こんなロールケーキを作るなんて、考えたこともなかった
若い子たちの間では、それが、けっこう流行ってるんですね

それで色々研究してみて、これくらいのなら、意外と簡単に作れました。
以前は、味が一番、見た目はその次と思っていましたが、
勿論、美味しくないのは論外ですけど、
見た目で美味しさもアップすることもあるかなって・・・

普通のスポンジのロール生地でなく、シフォン生地にしたので、
しっとり、ふわふわ
見た目も、味も

今年のバレンタインはこれにしました。
楽しいことがいっぱいあるように、
ニコニコです。
リボンをつけた、女の子です。

ふわふわのココアのスポンジに、ラム酒のシロップをたっぷり染み込ませて
生チョコをかけました。