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Author:わらべ詩
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お店に出すケーキを作りながら、ケーキ教室で教えながら気づいて事、考えたことを気ままにつづる日記です。
 これ、ビールみたいでしょ。でも。実はゼリーなのです。 今月の教室でしています。 上のあわあわは、卵白を使っているのですが、 しゅわしゅわで食感がいいです。 昔、ドイツの有名なビアホール（ホッホブロイハウス）から持ってきた コースターに、乗せてみました。  |
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